1、葱花需要提前用清水洗净,切成葱花,不仅可以增加口味,还能增加香味。
2、煮粥的时候,用的水量要比平常煮饭的要多,依个人口味而定,喜欢烂一点的,可以多加一点水。
3、干香菇最好也用清水泡制一下,切片的时候会轻松一点,香菇也会变嫩。【做饭网】
1把大米放入漏水盆里,在水龙头下进行冲洗,一边洗一边用手抓,可以洗的更干净,接着倒入电饭锅里,倒入清水,水量没过大米进行泡制,大约2个小时。
2把干香菇和鸡脯肉用清水洗净,把香菇切成片放入碗里,厚度为0.5毫米,把鸡脯肉切成丁放入容器里,添加盐和料酒用手抓均匀腌制,大约10分钟。
3等到大米泡好后,放入香菇片和鸡脯肉丁,盖上锅盖按下“煮粥”的功能键进行煮制,差不多1.5个小时左右。
4等到程序结束了,打开锅盖用锅勺搅拌均匀,再撒点葱花就可以盛入碗里食用了。
小编这里的《电饭煲版香菇鸡肉粥》是最简单,但是论口感还有很多品种,比如《宝宝版香菇鸡肉粥》、《烧焖杯版香菇鸡肉粥》等,每样都有不同的味道。