日式蔬菜肥牛炒面 简单味鲜

1取煮锅倒入清水，待水沸腾后放入牛肉卷将其烫熟，然后沥干水分将其放入盘子备用。

2在煮锅内放入面条，待面条煮熟后将其捞出放入碗中晾凉，再向其中滴入几滴食用油，不断搅拌面条，使其松散不黏粘在一起。

3取锅放少量油，待油热先放入花椒，再放入葱姜蒜末小火翻炒至香。

4将事先准备好的青红辣椒圈倒入锅内翻炒1分钟左右，接着将烫好的牛肉卷与面条依次倒入锅内，调至大火不断翻炒。

5待翻炒片刻，向锅内依次加入生抽与盐调味，并不断翻炒使味道均匀。待面条炒熟后将其盛入碗中，即可食用日式蔬菜肥牛炒面。