1.要先炒洋葱,然后再炒青椒红椒,最后放鱿鱼。
2.鱿鱼圈腌制过后的味道更加鲜美。【做饭网】
1准备所有要用到的食材,鱿鱼圈去掉表面的一层皮用清水洗净,所有蔬菜洗净切好,等待备用。
2锅中加入小半锅清水,将鱿鱼圈放进去晁两下,中火煮开。焯熟之后即可捞出,等待备用。
3将晁熟的鱿鱼圈放在盘中,倒入适量料酒、海鲜酱,加入一勺食盐和胡椒粉,再放入切好的生姜和大蒜,拌匀之后腌制20分钟左右。
4【做饭网】锅中倒入少许食用油,油热之后先把洋葱放进去翻炒两下,煸炒出香味来即可。
5炒至洋葱表面稍稍透明后,放入切好的青椒和红椒,继续翻炒,再倒入腌制好的鱿鱼圈,加入少许食盐,翻炒均匀。
6在铁板锅中刷一层食用油,把洋葱铺在底层,最后把炒好的食材全部放入铁板上,煎五分钟即可出锅了,一份铁板鱿鱼圈就完成啦。
1.鱿鱼中含有蛋白质和多种氨基酸。能够预防血管硬化和老年痴呆症。
2.鱿鱼中还含有丰富的维生素E,它美容养颜的功效是十分显著的。