1.为方便料理机搅碎菜花,事先将菜花切的小一些。【做饭网】
2.选购菜花时,花朵之间结合紧密,花球整体有隆起感觉的为良品。
1将准备好的菜花外面包裹的叶子摘掉并洗净并晾干水分,依次切成小块,放入料理机中搅碎成糊状。
2将搅碎的菜花用小勺拨入锅中,依次加入3g椰子油、盐和黑胡椒翻炒2至3分钟,打入准备好的两个大碗中。
3将准备好的鸡胸肉、牛油果和芦笋等切成小块备用,鸡胸肉放入碗中依次加入5g椰子油、味增并搅拌至均匀。
4锅子烧热,放入搅拌均匀的鸡胸肉,加入小半锅水,一直翻炒到收汁再打入碗中备用。
5锅子烧热,放入步骤3中准备好的芦笋翻炒至熟,再放入步骤4中炒好的鸡胸肉翻炒2分钟。最后加入步骤3中切好的牛油果,加入少许黑胡椒和盐翻炒1分钟。
6在步骤2里炒好的菜花糊上,打出步骤5中炒好的菜品,最后再洒上小葱调味,这样就完成低碳菜花鸡胸肉饭啦。
在小编的指导下制作完成《低碳菜花鸡胸肉饭》后,如何还想尝试别的菜品,那就试试相似菜品《鸡肉菜花》《鲜蔬蜜汁鸡肉》《清炒菜花》等菜品吧!