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圣诞小甜心 翻糖饼干
时间：2017-12-31 19:58:31
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
2651人做过这道菜
“圣诞节是一个五彩缤纷的节日，所以每年圣诞节都会做上一款饼干，不光小孩子喜欢，还可以与亲朋好友一起分享，别有一番情趣和意义。今天小编就教大家一款翻糖饼干的做法。平时在网上经常能看到许多各式各样的翻糖饼干，让人怦然心动。其实制作起来也很简单，下面就赶紧来学习下吧，这款充满冬日童话氛围的翻糖饼干。”
食材清单
- 棉花糖 100克
- 黄油 30克
- 糖粉 50克
- 食用色素 少许
小技巧
1.饼干一定要完全冷却后再装饰，翻糖膏也是干了一层再做下一层。
2.也可以根据自己的喜好做成其他的样式形状。
3.用不完的糖皮可以用保鲜膜包起来密封保存。【做饭网】
翻糖的做法步骤
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1 首先我们准备几个事先烤好的圣诞树饼干，出炉后放在一边放凉，等完全冷却下来才能制作。
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2把棉花糖与黄油混合放在碗中，加入少许清水，放到微波炉加热30秒之后取出，用小勺子搅拌两下，直至棉花糖全部化开后，滴入几滴红色的食用色素。
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3接着我们把糖粉加入拌好的棉花糖翻糖汁中，像和面一样揉成一个翻糖膏，放在案板上面，等待备用。
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4最后用工具将揉好的翻糖膏做出几个花的形状，固定要饼干上面即可。一份小巧美观的翻糖饼干就完成啦。
营养密语
翻糖的做法除了本篇介绍的翻糖饼干以外，还有《米奇翻糖蛋糕》、《小黄人翻糖蛋糕》、《翻糖纸杯蛋糕》、《蓝色妖姬翻糖蛋糕》等等，赶紧学着尝试下吧。
