1.排骨一定要事先焯水,这样炖煮起来味道才更加的鲜美。
2.也可以放入电饭煲中炖煮,更加方便省事。【做饭网】
1首先我们把从市场上买回来的排骨事先浸泡去血水,再用清水清洗一遍,切成段状放入锅中,锅中注入清水,开始焯排骨。
2香菇用清水清洗干净,用剪刀将蒂剪去,同茶树菇一起浸泡在清水中20分钟左右备用。
3锅中倒入适量的清水,把浸泡好的香菇和茶树菇放入锅中,中小火煮开晁熟,便可以盛出等待备用。
4准备一口电压锅,将晁熟的排骨、香菇和茶树菇一同放进锅中,竹笋切块放入锅中,加入少许枸杞和桂皮,再倒入适量的清水,中小火煲煮40分钟左右
5最后加入少许食盐调味,搅拌均匀即可出锅了,一份热腾腾的排骨蘑菇汤就完成啦,赶紧盛出一碗开始享用吧。
1、排骨中含有丰富的蛋白质,可以帮助人们每天新陈代谢提供所需要的额营养物质。
2、排骨汤的做法除了本篇介绍的排骨蘑菇汤以外,还有《海带绿豆排骨汤》、《胡萝卜鲍鱼炖排骨汤》、《三菌子排骨汤》、《萝卜莲藕排骨汤》等等。