美味家常菜 花菇炖鸡

1准备制作过程中要用到的食材，首先我们将花菇洗净，用剪刀将蒂剪去，浸泡在清水中一段时间。生姜去皮洗净，切成块状备用。

2将从市场上买回来的草鸡处理干净，用清水清洗干净之后切成一小块一小块，放在案板上等待备用。

3准备一口电炖锅，将切好的鸡肉、生姜放入锅中，再把泡好的花菇也放进去，锅中注入4大碗清水，开启煲汤键开始煲煮2个小时。

4最后加入少许盐调味，搅拌均匀即可出锅了，一份热腾腾的花菇炖鸡就完成啦。