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一个人的快手甜点 香蕉纸杯蛋糕
时间：2018-01-02 16:50:06
厨师：沫源
出处：做饭网
3017人做过这道菜
“小编最近做了一份问卷调查，结合各方面的实际情况，今天给大家详细讲解一下家庭版香蕉纸杯蛋糕的做法。这是一款香蕉味道浓郁松软可口纸杯蛋糕哦。极其简单的做法，食材准备非常方便，肯定适合刚刚踏入烘焙大门的厨房新手们呀。在阳光灿烂的午后，吃上这么高颜值好味道的蛋糕，生活简直过得不要太惬意了呀。平时尤其喜欢在家做蛋糕的朋友，可是一定要抓牢这个学习的机会呀，和家人朋友一起分享烘培店的快乐哦。”
食材清单
- 香蕉 125克
- 低筋面粉 100克
- 无铝泡打粉 5克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30克
- 杏仁 适量
- 葡萄干 适量
- 植物油 30克
- 细砂糖 50克
小技巧
1、小编在制作香蕉纸杯蛋糕的时候，撒上了自己爱吃的杏仁和葡萄干，有些不喜欢的朋友也可以选择不放，或者是放上一些自己喜欢的坚果和果干制作烘焙哦。
2、将蛋糕糊都装入纸杯中后，可以轻轻震动几下，让纸杯中的气泡出来，可以让制作出来的香蕉纸杯蛋糕吃起来更加细腻鲜嫩哦。【做饭网】
香蕉纸杯蛋糕的做法步骤
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1首先将准备好的香蕉剥去皮放在碗中，用勺子将香蕉按压成香蕉泥就可以啦。注意不用按压地特别细腻，这样在吃香蕉纸杯蛋糕的时候会有香蕉果肉的口感哦。
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2再在准备好的玻璃碗中加入搅碎的香蕉泥、鸡蛋、细砂糖、植物油和牛奶，用勺子充分翻版均匀就可以啦。
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3在玻璃碗中加入低筋面粉和泡打粉，用切刀充分切拌均匀，搅拌到没有粉状颗粒物存在为止哦。
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4将拌好的蛋糕糊倒入准备好的纸杯里，再在蛋糕糊表面撒上自己爱吃的杏仁和葡萄干。大家也可以根据自己的口味适当加入爱吃的坚果和果干哦。
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5放入烤箱预热180度，上下火烘烤30分钟即可。将烘烤好的纸杯蛋糕取出，晾凉放在盘子里就可以品尝好看又好吃的家庭版香蕉纸杯蛋糕啦。
营养密语
小编所知道的纸杯蛋糕的口味就有许多，今天教大家做的《家庭版香蕉纸杯蛋糕》之外，还有就像《抹茶纸杯蛋糕》、《草莓奶油纸杯蛋糕》、《翻糖纸杯奶油蛋糕》、《玫瑰花奶油纸杯蛋糕》等。
