如果没有牛肉的话,也可以将其换成鸡肉或者羊肉来代替。【做饭网】
1首先我们将从市场上买回来的新鲜牛肉用清水清洗干净,沥干水分后切成大约8mm的片状,等待备用。
2接着我们将洋葱洗净切成块状放入料理机中,加入适量的牛荎,胡椒粉和藏红花,开启料理机搅打1分钟左右。
3把搅碎的材料取出,与切好的肉放在一起,腌制10分钟左右。待牛肉能够充分得入味即可。
4准备一根烤肉肉叉,将腌制好的牛肉串在肉叉上面。在下面接一个小盆子,避免酱汁漏出。
5烤箱预热170度,在烤箱底部事先垫上一层锡纸,再将串好牛肉的肉叉放进去,烘烤20分钟左右。
6最后准备两片土耳其面包,把烤好的牛肉用刀片下来做馅料,放入一些生菜、西红柿和紫甘蓝,包好即可食用了,一份土耳其肉夹馍就做完成了。
肉夹馍的做法除了本篇介绍的以外,还有《腊汁肉夹馍》、《老潼关肉夹馍》、《红烧肉夹馍》、《陕西肉夹馍》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。