您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 国外菜系 > 土耳其烤肉夹馍的做法_风靡德国街头小吃

风靡德国街头小吃 土耳其烤肉夹馍

土耳其烤肉夹馍的做法_风靡德国街头小吃
时间:2018-01-09 16:10:06 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 5392人做过这道菜
到了德国,你若不吃德国特有的小香肠和咖喱肠,简直是人生的一大损失。但你若是不吃德国的土耳其烤肉夹馍,便是人生的一大遗憾啊。据统计,德国将近8200万的人口每天就要消耗上近400吨的土耳其烤肉,它成为了风靡德国街头的小吃,肉质肥而不腻,鲜香可口。下面就赶紧来学习下土耳其烤肉夹馍的做法吧。
食材清单
  • 牛肉 750克
  • 洋葱 1个
  • 生菜 30克
  • 西红柿 1个
  • 紫甘蓝 1个
  • 土耳其面包 50克
  • 牛荎 少许
  • 辣椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 藏红花 少许
小技巧

如果没有牛肉的话,也可以将其换成鸡肉或者羊肉来代替。【做饭网】

土耳其烤肉夹馍的做法步骤
  • 土耳其烤肉夹馍步骤图1

    1首先我们将从市场上买回来的新鲜牛肉用清水清洗干净,沥干水分后切成大约8mm的片状,等待备用。

  • 土耳其烤肉夹馍步骤图2

    2接着我们将洋葱洗净切成块状放入料理机中,加入适量的牛荎,胡椒粉和藏红花,开启料理机搅打1分钟左右。

  • 土耳其烤肉夹馍步骤图3

    3把搅碎的材料取出,与切好的肉放在一起,腌制10分钟左右。待牛肉能够充分得入味即可。

  • 土耳其烤肉夹馍步骤图4

    4准备一根烤肉肉叉,将腌制好的牛肉串在肉叉上面。在下面接一个小盆子,避免酱汁漏出。

  • 土耳其烤肉夹馍步骤图5

    5烤箱预热170度,在烤箱底部事先垫上一层锡纸,再将串好牛肉的肉叉放进去,烘烤20分钟左右。

  • 土耳其烤肉夹馍步骤图6

    6最后准备两片土耳其面包,把烤好的牛肉用刀片下来做馅料,放入一些生菜、西红柿和紫甘蓝,包好即可食用了,一份土耳其肉夹馍就做完成了。

营养密语

肉夹馍的做法除了本篇介绍的以外,还有《腊汁肉夹馍》、《老潼关肉夹馍》、《红烧肉夹馍》、《陕西肉夹馍》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。