1.巧克力酱的稀稠度可根据自己喜好来调制,最后能呈流动状态即可。
2.如果想要更加松软的口感,可以选择打发蛋白来制作这款华夫饼。
3.除了搭配巧克力酱以外,还可以搭配各种水果、冰淇淋等等。【做饭网】
1首先打入两个鸡蛋在碗中,加入少许白砂糖和食盐,借用打蛋器拌匀,拌至白糖、食盐完全溶解即可。
2接着我们加入适量的牛奶,继续将其搅拌均匀,直到蛋液呈微微乳白色状态即可,等待备用。
3再筛入低筋面粉和泡打粉,拌至没有干粉之后,将黄油隔热水融化加入碗中,继续搅拌均匀。
4准备一个华夫饼模具,模具底层事先刷上一层食用油,再将拌好的面糊倒入模具中,九分满即可。
5烤箱预热180度,烘烤20分钟,待华夫饼表面呈金黄色即可出炉了。冷却脱模后在上面淋上一些巧克力便可以食用了,一份美味香甜的华夫饼就完成啦。
华夫饼的做法还有《水果华夫饼》、《烤箱版宝宝华夫饼》、《美式华夫饼》、《抹茶华夫饼》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。