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广东烤玉米 快速做出色味俱佳的美食

最正宗广东烤玉米的做法_快速做出色味俱佳的美食
时间:2018-02-21 23:12:14 厨师:琉璃 出处:做饭网 3552人做过这道菜
烤玉米是农村里最普遍的家常小吃,虽然做法都差不多,但是味道却与众不同,我最喜欢的就是广东烤玉米,烤出来又香又甜,每次刚做出来就会被家里的熊孩子消灭三根,老少皆宜的美食,接着就来看一看广东烤玉米的最正宗做法,让你们的孩子也尝尝美味。
食材清单
  • 玉米 8根
  • 孜然粉 少许
  • 玉米油 少许
  • 适量
小技巧

1、因为烤盘烤制后非常的烫,所以必须带上烤箱专用手套,或者稍微厚一点的手套再去取烤盘,避免烫伤。
2、我使用的调料不多,但是也很美味,你也可以多加一点别的调料,比如辣椒粉、酸辣粉等,可以做出不一样的味道。
3、烤玉米做好之后,可以沾点海鲜酱、沙拉酱、辣椒酱等,增加口感,我觉得孜然一种就足够了。

广东烤玉米的做法步骤
  • 广东烤玉米步骤图1

    1把玉米的外皮剥掉,在水龙头下进行冲洗,均匀的摆放在烤盘上,然后在玉米表面撒点盐,每一寸表面都要撒上,用刷子沾点玉米油涂抹在玉米表面。

  • 广东烤玉米步骤图2

    2然后在玉米的上表面撒上孜然粉,送入事先预热好的烤箱中层,调到上下火200摄氏度进行烤制,大约20分钟(烤箱需要提前转到230摄氏度预热5分钟)。

  • 广东烤玉米步骤图3

    3等时间一到端出烤盘,将玉米翻个面,再次撒上孜然粉送入烤箱中层,调至上下火200摄氏度再次烤制,还是20分钟,之后即可取出来盛入盘中,可以食用了。

变化365

烤玉米每个地区的做法都不同,但是都有自己的特色,我比较喜欢的有《风味烤玉米》、《酱香烤玉米》、《牛油烤玉米》等,不仅香气十足,而且美味极致。【做饭网】