1.因为准备的沙拉汁中所含的盐分比较少,所以黄瓜必须提前用食盐腌制几分钟,这样才能更好的入味。
2.鸡肉一定要选择鸡脯肉部分,肉质更加的鲜嫩美味。【做饭网】
1首先我们把从市场上买回来的鸡脯肉洗净,放入锅中,倒入适量的清水,再放入葱段、生姜片、花椒和八角,加入少许食盐,中火煮开。
2在煮鸡肉的同时,将黄瓜洗净(黄瓜皮可以选择不去),先用刀拍扁然后切成块状放入盘中,加入一勺食盐调味,腌制15分钟左右。
3接着我们把锅中煮熟的鸡肉取出,放凉一会后斯成条状,黄瓜摆入底部,在上面放入鸡肉,再淋入沙拉汁,搅拌均匀即可。
4最后将花心萝卜卷成花的形状,放在棒棒鸡上面装饰即可食用,一份美味的棒棒鸡沙拉就完成制作了。
1.鸡肉中的蛋白质含量比起其他肉类来说是十分高的,有易于被人体吸收,具有增强体质,滋补壮阳的功效。
2.经常食用鸡肉可以起到排出内脏毒素的作用,特别是与菜花一起食用,还可以预防感冒以及白血病等等。