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10分钟速成早餐 培根手抓饼

培根手抓饼的做法_口味独特一抓一个香
时间:2018-01-05 16:59:45 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3473人做过这道菜
早餐中除了豆浆油条,各种粥以外,手抓饼算是路边摊早餐购买率最高的了,外层金黄酥脆,内层面丝千连,还可以卷入各种不同的食材,简直百吃不腻。今天小编就教给大家一款培根手抓饼的做法,口味独特一抓一个香,10分钟速成早餐。
食材清单
  • 台湾手抓饼 1个
  • 培根 50克
  • 生菜 20克
小技巧

1.手抓饼在煎的过程中,待两面呈金黄色的时候,用锅铲朝着中间方向往里推两下,能让手抓饼千层百叠。
2.手抓饼皮和培根会慢慢煎出油,所以煎之前锅底无需放油。
3.这种现成的手抓饼皮各大超市都有的卖,十分方便。

培根手抓饼的做法步骤
  • 培根手抓饼步骤图1

    1首先我们将从超市买回来的手抓饼皮,去掉外面的油纸(无需解冻),放入平底锅中,小火加热开始煎。

  • 培根手抓饼步骤图2

    2煎好一面之后再翻另外一个面,待手抓饼皮两面都煎至金黄色,且微微膨胀的时候,即可关火取出。

  • 培根手抓饼步骤图3

    3接着我们来煎培根,平底锅重新加热,把准备好的两片培根放进去,小火慢煎,待培根油脂析出,表面变色即可盛出。

  • 培根手抓饼步骤图4

    4把煎好的手抓饼放在盘中,然后我们把锅中煎好的培根依次摆放在手抓饼上面,两片培根之间稍微留出一点空隙。

  • 培根手抓饼步骤图5

    5最后把备好的生菜洗净沥干水分,放在培根上面,将其手抓饼卷起,用牙签稍稍固定下即可食用了,一份培根手抓饼就完成啦。

营养密语

培根的营养价值丰富,能补充身体所需的蛋白质和热量。培根的做法还有《蔬菜培根披萨》、《奶油培根意面》、《香煎培根萝卜糕》、《培根芝士土豆球》等等。