1、根据自己家中的烤箱,决定烘培曲奇的实际温度与时间,要控制好时间和温度,否则会影响曲奇吃起来的口感。
2、大家学会了这款,想要做原味曲奇的话,就用面粉替代可可粉就可以喽。【做饭网】
1将准备好的黄油放在碗里,放入微波炉叮一下,取出放入糖粉和盐,用打蛋器进行打发,再加入蛋黄,继续打发即可。
2将杏仁粉、可可粉和低筋面粉混合在一起,再过筛入刚才的黄油中,用切刀充分搅拌均匀即可。
3将制作好的面糊装入准备好的裱花袋中,在烤盘上铺上油纸,用裱花嘴挤上自己喜爱的曲奇形状就可以。
4接着将烤盘放入烤箱预热190度,烘烤25分钟左右即可。把烘烤好的曲奇取出,放在盘子里微微晾凉就可以品尝可可曲奇啦。
曲奇每个人喜欢的口味都不一样,小编还喜欢《抹茶曲奇》、《原味曲奇饼干》、《巧克力曲奇饼干》、《蔓越莓曲奇饼干》等。