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奶油浓汤南瓜盅 软糯芬芳甜润不腻

江苏名点奶油浓汤南瓜盅的做法_软糯芬芳甜润不腻
时间:2018-01-05 15:59:57 厨师:大耳朵 出处:做饭网 3080人做过这道菜
奶油浓汤南瓜盅作为一道最受姑苏人民宠爱的著名美食,它的口感与其营养价值可想而知,绝对都是一等一的美味佳肴。这道菜主要是南瓜和牛奶制作而成,口味香甜,口感软糯。汤汁浓稠而不腻,最适合当做下午茶或者早餐食用。下面小编就和大家分享这道经典美味—江苏名点奶油浓汤南瓜盅的做法。软糯芬芳甜润不腻,操作也很便利。
食材清单
  • 南瓜 1个
  • 玉米片 少许
  • 淡奶油 适量
  • 牛奶 适量
  • 5克
  • 黑胡椒 适量
小技巧

1、在制作南瓜液时,切记只加入奶油和牛奶就好,不要在其中加入水。这样蒸熟后的奶油南瓜汤汁味道会更香甜。
2、如果有喜欢吃南瓜籽的小伙伴,可以将南瓜籽一起拌入南瓜瓤当中制作并一同食用。

奶油浓汤南瓜盅的做法步骤
  • 奶油浓汤南瓜盅步骤图1

    1首先取南瓜将其表皮清洗干净,然后将其放入微波炉内高温10分钟后拿出,待其晾一会后,用刀切下南瓜盖。

  • 奶油浓汤南瓜盅步骤图2

    2用勺子挖掉南瓜籽,并将南瓜瓤挖出放入碗中,然后将淡奶油倒入碗中,并且搅拌均匀,再倒入牛奶并搅拌调节它的浓稠。

  • 奶油浓汤南瓜盅步骤图3

    3取食盐与黑胡椒依次放入碗中,然后放入微波炉中调节至中火热10分钟即可。

  • 奶油浓汤南瓜盅步骤图4

    4将碗中的南瓜液倒入南瓜壳当中,然后在撒上少许玉米片即可,一份香甜的奶油浓汤南瓜盅就成功制作了。

营养密语

1、南瓜是众所周知的维生素含量相当丰富的食物。不仅如此,南瓜的补气养脾,滋润皮肤,美白养颜的功效也是相当的显著。
2、当然我更喜欢在晚上食用奶油浓汤南瓜盅,因为含有的卡路里较少,特别适合减肥人士或者晚餐吃的少的人饮用。【做饭网】