1、清补凉的食材可以随你自己搭配,我认为我这样搭配做出来最好的,请供参考。【做饭网】
2、这倒美食虽然营养非常的高,但是对于感冒的人不要品尝,避免体力不支,起到反作用。
3、如果你喜欢放猪骨的话,可以添加鸡肉、鸽子肉、瘦肉、水鸭等,都有滋补的美味。
4、我做的比较清淡,除了盐没有放任何调味料,因为在清补凉里可以煮出很多的味道,我认为已经够了。
1首先把北芪、淮山、土茯苓、茨实、薏米、党参、沙参、玉竹放入塑料盆里,再添加清水稍微泡一下,然后捞出来和枸杞一起清洗干净,红枣清除核。
2然后把清洗好的食材、红枣核猪骨一起放入汤锅里,再倒入清水,水量没过所有的食材,开启大火进行煮制,等到锅里的清水煮开后转为小火。
3然后煮制1.5-2小时,等时间一到立即熄火,倒入适量的盐进行调味,用锅勺搅拌均匀后立即盛入碗里,就可以吃了。
清补凉对于老人的效果是最好的,对于脾肺虚弱、气短心悸、虚喘咳嗽等有一定的辅助作用,很适合那些气虚不足的人。