1、红薯不能切的太厚,否则等红薯里面熟透的时候,表面已经蒸烂了,这样也会影响口感的。
2、牛奶的种类看你自己喜欢什么,比如纯牛奶、甜牛奶或者酸牛奶等,小编个人认为还是甜牛奶比较好喝。
3、一定要把红薯蒸熟后再捞出来按压,这样才能按压成泥,否则没蒸熟都会变成颗粒。【做饭网】
1首先把红薯的外皮削去,用刀切成小块,厚度为1厘米不到,在蒸锅里倒入清水,摆好蒸盘和红薯,转到大火进行蒸制,直到把红薯蒸熟,用筷子可以轻松的插入就可以了。
2把蒸好的红薯放入碗里,用汤勺不停地按压,将其按压成泥状(最好越细越好,可以不用嚼直接喝)。
3最后倒入牛奶,用汤勺搅拌均匀,使红薯泥和牛奶融合在一起,这样喝起来比较好喝,牛奶红薯泥就做好了,很简单吧。
红薯里有许多的淀粉、蛋白质、油脂、纤维素等,很容易被人体吸收,增强免疫力、缓解衰老、保护血管、助于消化等,牛奶还能美白皮肤,效果十分的佳。