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沙茶酱炒面 修身养性的最佳美食
时间：2018-01-06 17:02:28
厨师：琉璃
出处：做饭网
3502人做过这道菜
“炒面是人们不可或缺的主食，小编也非常的爱吃，但是炒面的种类很多，令人瞩目的只有沙茶酱炒面，它不同于其他炒面，口感没有那么的重，吃起来比较的清淡，很适合修身养性的人，像小编吃多了油腻的食物，来一点这道美食，也是不错的选择，接下来就看一看沙茶酱炒面的简易做法。”
食材清单
- 面条 1000克
- 绿豆芽 400克
- 香葱 200克
- 油 适量
- 盐 适量
- 沙茶酱 30克
小技巧
1、小编所用的面条是烫好的，所以可以直接用来炒，如果你用的是生面，需要放入清水里煮熟才能炒。
2、这道美食小编放的食材比较少，因为这样比较清淡，如果你喜欢多放一点也可以，比如虾仁、鸡蛋、白芝麻等。
3、面条可以随意选择，小编使用的是方便面，这样做出来比较好看一看，你可以用意大利面、米面、裤带面等，自己做出来的面那就最好了。
4、如果觉得做出来的颜色不好看，可以把盐换成生抽或者老抽，上色会比较的好看，更加的香。
沙茶酱炒面的做法步骤
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1把绿豆芽和香葱放入漏水盆里，在水龙头下进行冲洗，用手多抓几下可以洗的更干净，把香葱用刀切成段，长度为4厘米左右。
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2在锅里倒入植物油，调到中火烧热，再放入面条进行炒制，大约3分钟，适当的翻炒几下即可。
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3接着放入绿豆芽、香葱段和盐炒制几下，再调入沙茶酱将其翻炒均匀，等到锅里的所有食材都炒熟了就可以盛入盘里。
变化365
炒面的种类太多，小编再来介绍几款，比如《鲜虾炒面》、《虾油炒面》、《里脊肉炒面》、《奶香炒面》等，好吃不止一点点。【做饭网】
