1、记住要用平底锅煎制,这样做出来的正宗韩式泡菜饼更加香酥可口,吃起来也不会很油腻哦。【做饭网】
2、喜欢更加细腻的口感,那就将泡菜切成细末使用哦。
1首先在准备好的玻璃碗中,加入面粉和清水,用筷子不停搅拌,使形成面糊。注意面糊不要太稀薄,也不要太粘稠哦。控制一下水的分量。
2将准备好的韩国泡菜用刀切成细丝,把小葱洗净切成细末即可。在面糊里放入切好的泡菜丝和葱花,用筷子拌均匀就可以、再加入韩国辣椒酱和盐进行调味即可。
3将锅烧热后,倒入油,将泡菜面糊用勺子舀入锅中,将锅底均匀涂抹开来,等面糊表面呈红色时,将泡菜饼翻一个面继续煎制即可。
4再在锅中倒入些油,对另一面泡菜饼进行煎制,直到两面都完全熟透后,就可以捞出沥干油,放在盘子里用刀切成块就可以品尝美味酸辣好吃的韩式泡菜饼啦。
小编非常喜欢韩国料理,就像是《韩国海带豆腐汤》、《韩式辣炒年糕》、《韩式辣白菜豆腐汤》、《韩式西葫芦煎饼》等。