南瓜绿豆汤 清热解暑的美味佳品

1将浸泡好的绿豆拿过来，南瓜皮用菜刀削皮削掉，用勺子将南瓜籽挖掉，南瓜切成片。

2准备好一个炖锅，把浸泡好绿豆倒入到锅中，再倒入大半锅的清水，盖上锅盖。【做饭网】

3煮沸以后将南瓜片放入到里面，继续盖上锅盖，等南瓜稍微煮软了放点冰糖下去。

4糯米粉倒入碗中，一边倒入少许开水一边搅拌，放点白糖，用手使劲揉揉成面团，再铺上一层保鲜膜，发醒10分钟。

5揪下一个小面团，搓成小汤圆，依次类推，搓好的小汤圆放到锅里煮。煮熟以后放到凉水里过凉。

6准备好汤碗，将煮好的南瓜、绿豆、小汤圆都放到里面，夏日南瓜绿豆汤就做好了。