1.绿豆买来的时候浸泡一下,最好泡上一个晚上,如果急用的话6个小时也可以。
2.煮好的绿豆汤用漏勺过筛一下,把绿豆的表壳或者渣都过了。
3.如果喜欢的吃糖的可以多放点冰糖。【做饭网】
1将浸泡好的绿豆拿过来,南瓜皮用菜刀削皮削掉,用勺子将南瓜籽挖掉,南瓜切成片。
2准备好一个炖锅,把浸泡好绿豆倒入到锅中,再倒入大半锅的清水,盖上锅盖。【做饭网】
3煮沸以后将南瓜片放入到里面,继续盖上锅盖,等南瓜稍微煮软了放点冰糖下去。
4糯米粉倒入碗中,一边倒入少许开水一边搅拌,放点白糖,用手使劲揉揉成面团,再铺上一层保鲜膜,发醒10分钟。
5揪下一个小面团,搓成小汤圆,依次类推,搓好的小汤圆放到锅里煮。煮熟以后放到凉水里过凉。
6准备好汤碗,将煮好的南瓜、绿豆、小汤圆都放到里面,夏日南瓜绿豆汤就做好了。
1.南瓜有许多糖粉,可以提高人的免疫力,还可以人的新陈代谢,尤其是对防癌有很好的效果。
2.绿豆同样也可以提高免疫力的作用,还能起到杀菌的作用,尤其是可以预防高血压的病发。