1、所放的食材可以随意挑选,你喜欢什么就放什么,由于时间要短,最好放很快熟的食材。
2、手抓饼我是超市直接买现成的,最好能自己做的,这样吃起来会比较的糯,韧性十足。【做饭网】
1在平底锅里放直接放入手抓饼,转到小火进行煎制(煎的时候不需要放油,本身做好的手抓饼里就有不少的油能煎出来)。
2一边煎一边用锅铲摆动,看到手抓饼变得半透明的时候利用筷子和铲子不停的将边缘拨到手抓饼中间,使其变得更加的蓬松,直到表面呈现金黄色后取出来。
3锅里留有手抓饼剪出来的油,放入火腿片再次煎制,看到表面变黄了,并且有香味飘出就能出锅留着备用。
4在锅里再倒入鸡蛋,进行煎制,一边煎一边用锅铲铲鸡蛋液的底部,等底部凝固成型之后翻面继续煎制,做成煎鸡蛋即可。
5接着在手抓饼里依次放入生菜、火腿片、鸡蛋和芝士,然后在涂上适量的图案面酱,再对折一下就做好了。
手抓饼的种类有很多,制作时间也都比较的段,小编就来介绍几款,比如《培根手抓饼》、《烫面版手抓饼》、《鸡蛋手抓饼》等。