莲蓉麻团 外皮酥馅料糯诱人万分

1在铁盆里放入糯米面和白糖，接着一边倒温水一边用筷子搅拌，看到面粉变成絮状后，用手揉制，揉成光面光滑的面团。

2把莲蓉馅用手揉成长条，在刀背上沾点水切成小剂子，每个30克左右，每个小剂子揉成小球。

3取少许的面团，捏成窝窝状，然后把小球放入面团中央，收紧再次揉制，揉成团子就可以了。

4在盘中倒入白芝麻，之后把揉好的团子放入白芝麻里滚一圈，使团子表面都沾有白芝麻，取出来用手将其压实。

5在锅里倒入橄榄油，转到中火煮至六成热，再放入团子进行炸制，直到团子表面变成金黄色，大约15分钟后捞出来冷却片刻，即可食用。