最实用的松软8寸海绵蛋糕教程

1准备制作过程中需要用到食材，首先我们在容器中，打入5个鸡蛋，再加入糖粉。

2然后加入少许白醋，用打蛋器将蛋液搅打均匀。先用低速档打出大量的泡泡再转为高速，直到表面出现明显的纹路便可以了。

3接着我们分两次筛入低筋面粉，用借用刮刀上下切拌均匀之后，将牛奶和食用油混合液倒进去，继续拌均匀。

4提前备好一个8寸的蛋糕模型，将拌匀的蛋糕糊倒进去震荡两下。烤箱预热180度，再放入烤箱烤40分钟左右。

5最后将烤好的蛋糕取出来放凉一会，然后倒扣在烤网上轻轻按压模具底部便可以脱模了，一份8寸海绵蛋糕就完成啦。