1.乌冬面先浸泡2分钟,将整块的乌冬面化开来,煮的时间也快些。
2.还可以加入点肉类,这样煮出来的的味道更好些。
3.里面的蔬菜也可以随自己喜欢添加,选水分很少的蔬菜会比较好,不然多煮的话会留到汤里面的。
1胡萝卜先用削皮器将皮削去,再清洗干净,用刀将胡萝卜切成丝。洋葱也是撕去外面那层皮切丝。土豆削皮,对半切切成块状。
2锅中放入橄榄油,油超微热的 时候放入洋葱丝,把洋葱炒软了以后放入胡萝卜丝和土豆块,也是炒软了倒入清水,烧到沸腾为止。
3加入咖喱,将咖喱充分化开,让咖喱和食材充分融合一起,煮到汤汁呈浓稠状就可以,然后放在一旁,备用。
4另外准备一个汤锅,将乌冬面放入到里面,加入刚才煮好的咖喱汤汁,再上面撒上厚厚的一层芝士上去,煮至沸腾即可。
5美味好吃的日式咖喱乌冬面煮好了,开始享受吧。【做饭网】
1、日式咖喱乌冬面中含有很多的蔬菜,可以为人体增加很多的粗制纤维,既可以享受到美味的食物,又可以补充到很多的营养,是一道不可多得的菜肴。
2、面条里的淀粉含量较多,在为人体增加营养的同时,也能保证人体的营养均衡。