1、把三文鱼骨去掉,可以吃起来更加安全可口些。【做饭网】
2、把鸡蛋先打入米饭中拌匀,可以让鸡蛋更好地和米饭混合在一起。
1首先将准备好的三文鱼拿出来放在一边解冻一下,再用清水洗净去除鱼骨,用刀切成小块放在碗里备用。
2将准备好的洋葱、小葱、胡萝卜用水洗净,再用刀切成小丁一起放在盘子里待用,注意材料切的小些,更好地和米饭混合哦。
3把米饭放在盘子里,将一个鸡蛋打入盘中,用筷子不停地搅拌,让鸡蛋液和米饭充分融合在一起即可。
4在锅中加入油,等油热好后,打入一个鸡蛋,用铲子稍微煎制一下,再倒入刚才拌好的米饭,用铲子迅速将米饭和鸡蛋炒均匀即可。
5将炒制好的米饭推到一边,加入洋葱和胡萝卜丁,用铲子翻炒一下,直到洋葱和胡萝卜丁炒熟为止。
6最后加入三文鱼块,把锅中所有食材翻炒均匀,再加入盐、生抽和黑胡椒粉调一下味道,把切好的葱花加入,就可以关火盛盘享用日式三文鱼炒饭啦。
小编还知道的炒饭种类有许多,打比方就像是《鸡蛋火腿肠炒饭》、《酱油炒饭》、《扬州炒饭》、《蛋包番茄酱炒饭》等。