一定要记得,当卷好的时候一定要用保鲜膜包好,并且要放置一段时间才可以进行烤制。
1把白萝卜和胡萝卜用清水洗净,放到盘中控干水。再用打皮器把白萝卜和胡萝卜一片一片的削成长条。
2准备好两张一样大的保鲜膜,将保鲜膜分别铺在菜板上。切记两张保鲜膜之间不要有缝隙。
3将准备好的一片猪肉放在两张保鲜膜之间,在猪肉上面依次放上一层白萝卜,胡萝卜、油麦菜,放好了之后再用一层猪肉盖上。再放上一层白萝卜、胡萝卜以及油麦菜。
4放好了之后,直接把它卷起来(一定要把它卷实了,不然会散开)。放一段时间,在把保鲜膜打开。
5将猪肉卷放入烤箱,8分钟600W的温度进行烤制。将烤熟的猪肉卷拿出来,用刀切成一片一片的。
6将准备好的蛋黄酱倒入碗中,倒入牛奶,辣椒面进行搅拌,然后把它洒在刚刚切好的猪肉卷上,这样美味又好吃的蛋皮猪肉卷就做好啦!
1、猪肉的营养价值很高,它里面含有丰富的蛋白质,以及脂肪,是我们身体必不可少的。
2、但是猪肉也不宜多吃,例如:高血压、高血脂的患者还是少吃为好。【做饭网】