可可华夫饼 欧式美味绕舌尖

1首先将准备好的黄油放在微波炉里叮一下，再加入牛奶，用打蛋器充分搅拌均匀就可以了。

2接着将低筋面粉和可可粉加入碗里。一直搅拌到没有粉状颗粒物质存在为止。把蛋白蛋黄分别装在碗里待用。将蛋黄加入面糊里，继续切拌均匀即可。

3将蛋清放在碗中进行打发，分3-4次加入备好的细砂糖，直到打发蛋清不容易滴落就可以。

4将一部分蛋白加入到面糊里，用切刀翻拌均匀，再把拌好的面糊倒入到蛋白里，再次用切刀翻拌均匀就可以。

5把刚才制作好的面糊倒入准备好的模具里，用手轻轻轻震动几下模具，将面糊中的气泡震出来。

6放入烤箱预热170度，上下火烘烤18分钟左右即可。取出烤好的华夫饼，倒扣脱模，装在盘子里。

7再浇上酸奶、巧克力酱、切好的草莓片就可以品尝好吃健康的草莓可可华夫饼啦。