1.南瓜放入风干机中一定要将水分全部挤净。南瓜中本身就有许多的糖粉,所以无需再放白糖。
2.做好的南瓜干密封放入冰箱冷藏,可保存一个月时间。【做饭网】
3.天气好的情况下也可以将南瓜放在阳台上晒个几天,直至水分晒干。
1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的南瓜用清水清洗干净,削去外皮,去掉籽,切成2cm厚的片状,放在盘中等待备用。
2接着我们把切好的南瓜一片片放在网架上面,每片之间留一点空隙,放入风干机中,用58度的温度风干6小时左右。
3锅中倒入适量的清水,烧开之后把风干好的南瓜放入盆中,然后放到锅里面隔水蒸10分钟左右,待南瓜蒸熟即可取出。
4最后将蒸熟的南瓜重新放入风干机中2个小时,知道南瓜变得干干脆脆的即可食用了,一份美味香甜的小零食南瓜干就完成啦。
1.南瓜虽然吃着甜,但是它里面的糖粉和热量都是十分低的,适合正在减肥的人群食用。
2.南瓜的做法除了本篇介绍的以外,还有《南瓜麻团》、《南瓜焗饭》、《焦糖南瓜奶酪布丁》、《奶油浓汤南瓜盅》等等。