洋葱炒香干 每天吃都不腻愈加美味

1首先把食材准摆好，把洋葱的外皮清除掉，和青椒、香干、红椒一起在水龙头下清洗，沥干水分用刀切成条，大蒜剥去外皮切成片留着备用。

2开启中火把炒锅烧热，倒入植物油，等油温上来之后放入香干条进行煎制，直到有香味飘出。

3再添加食盐，一边搅拌一边炸，直到香干条呈现金黄色，并且有一股焦香味就可以立即盛入盘中留着备用。

4在锅里倒入植物油，放入蒜片进行煸炒，等到有蒜味飘出后放入洋葱条、青椒条和红椒条翻炒均匀，并且有香味飘出。

5倒入煎制好的香干，调入生抽和蚝油，转到大火进行翻炒，看到锅里的食材全都上色好了，可以盛入盘中食用了。