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香甜可口早餐标配 黄桃果酱面包

黄桃果酱面包的做法_香甜可口早餐标配
时间:2018-01-14 20:59:22 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 2779人做过这道菜
面包的做法在款式上会力求多样化,这样既能考虑到消费者的口味,又能兼顾食材的简便。今天小编就教大家一款果酱面包的做法,烤好的面包既能当早餐又可以当做追剧小零食,咬开一口,满满的果酱,每一口都十分的满足,就算在冬天赖床的日子也要好好吃早餐,下面就赶紧来学习下吧。
食材清单
  • 面粉 300克
  • 牛奶 180毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母粉 5克
  • 黄桃酱 90克
  • 白糖 20克
  • 4克
小技巧

果酱的口味除了用黄桃之外,还可以选用其他种类。【做饭网】

果酱面包的做法步骤
  • 果酱面包步骤图1

    1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们在碗中打入一个鸡蛋,加入适量的白糖和植物油,搅拌均匀。

  • 果酱面包步骤图2

    2接着我们将备好的面粉筛入鸡蛋混合液中,再加入牛奶、发酵粉和食盐,将面团揉成一个扩展的状态,就是可以拉出一张厚厚膜为止。

  • 果酱面包步骤图3

    3把揉好的面团分成6个大小均匀的小团放在案板上,盖上保鲜膜,发酵10分钟左右。

  • 果酱面包步骤图4

    4把静止好的面团用圆柱形工具擀成一个椭圆形,然后放入黄桃酱,再从一边卷起来,收口朝着下面。

  • 果酱面包步骤图5

    5卷好的面团放入烤盘发酵至原先的两倍大后,在上面划上几道口子,再撒入少许干粉,准备放入烤箱。

  • 果酱面包步骤图6

    6烤箱上下火预热190度,将烤盘放入烤箱烘烤20分钟左右即可出炉,一份香甜可口的果酱面包就完成啦。

营养密语

早餐面包的做法除了本篇介绍的老式面包以外,还有《燕麦面包》、《紫薯吐司面包》、《热狗面包》、《奥利奥面包》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。