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酱香烤玉米 容易上手的可口美食
时间：2018-01-13 16:37:47
厨师：琉璃
出处：做饭网
2923人做过这道菜
“目前来说玉米一年四季都能吃得到，但是普通的玉米总会吃腻的，只能给玉米做点花样来增加口感，于是小编就想起来酱香烤玉米，做出来后香味极其的迷人，吃起来又是另一种玉米味，相当的可口，接下来就请看一看酱香烤玉米的简单做法，很容易上手哦。”
食材清单
- 玉米 2根
- 白芝麻 15克
- 甜面酱 15克
- 蚝油 15克
- 橄榄油 适量
- 孜然 适量
小技巧
1、玉米在烤制的时候，时间要把握好，不能烤的时间太长，否则玉米很容易干掉。
2、每个烤箱的温度都不一样，不用照部就搬，查看说明书跟我的步骤对照一下，推算出烤制时间和烤制温度。
3、玉米绝对不要用水果玉米，做出来没有想象的那么好吃，用普通的甜玉米就可以了。
4、白芝麻需要事先在炒锅里进行干炒，直到白芝麻完全炒熟后撒入玉米上。
酱香烤玉米的做法步骤
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1把玉米的外皮剥掉，再扯掉玉米须放入锅里，再添加清水，水量需要差不多在玉米的高度即可，转到中火进行煮制，大约15分钟。
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2在碗里添加蚝油、甜面酱、孜然、橄榄油，用快筷子搅拌均匀（超市里有现成的调料，可以直接使用），酱汁就做好了。
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3玉米煮好后捞出来沥干水分盛入盘中，用刷子沾点酱汁涂抹在玉米表面，每一寸表面都要涂抹到，涂好后放置一旁，大约5分钟。
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4把烤箱转到200摄氏度，调到上下火进行预热，大约几分钟后，把玉米放入烤箱中层进行烤制，大约15分钟，等烤好后取出来撒点白芝麻就可以食用了。
变化365
烤玉米的做法还是挺多的，每一种我都很喜欢，小编就来介绍一下，比如《孜然香烤玉米》、《奶味烤玉米》、《私房烤玉米》等。
