1、在桃胶牛奶炖蛋中加入生姜片炖煮,可以稍微去除桃胶中带有的寒气哦。【做饭网】
2、在炖煮桃胶的时候,大家也可以选择慢慢炖煮1个小时,这样桃胶会更加软糯可口哦。
1首先将准备好的桃胶用清水洗干净,放在不锈钢盆中,加入清水浸泡一晚上,直到桃胶完全浸泡好。再捞出用清水洗净,放在盆子里备用就可以了。
2接着在锅中加入浸泡好的桃胶以及切好的生姜片,把清水加入到锅中,用大火烧开后转为小火慢慢炖煮半小时左右即可。再根据个人喜好吃甜的程度放入冰糖炖煮化开就可以了。
3在锅中加入准备好的牛奶,转为大火,将其烧开,把鸡蛋打入碗中放在一旁备用即可。
4将方才打入碗中的鸡蛋,慢慢加入锅中,用小火慢慢炖煮40秒钟就可以了。关火再盖上锅盖,焖到鸡蛋熟了就可以。
5最后直到鸡蛋熟了,就把锅盖揭开,再盛在碗中,就可以品尝营养健康养颜的桃胶牛奶炖蛋啦。喜欢吃蜂蜜的朋友,也可以添加蜂蜜搭配拌匀食用哦。
桃胶牛奶炖蛋具有美容养颜的功效,可以帮助爱美的人士保持肌肤水润透亮,还可以去除减缓皱纹的滋生,非常适合美容爱美的人群食用哦。