韩国拌饭 色泽鲜艳美味诱人

1将香菇和木耳先洗净，然后放入盆中，加入适量的温水进行浸泡，浸泡的时间在10-15分钟左右即可。

2将浸泡好的香菇和木耳拿出，用刀切丝。再将洗净的胡萝卜和黄瓜也切成细丝。可以根据自己的喜好切成合适的大小。

3将黄豆芽和菠菜都洗净择好。在锅中放入水烧开，在水中加入盐。把菠菜、豆芽、切好的黄瓜丝分别放入滚开的盐水中焯一下并拿出。

4在平底锅中倒入油，将切好的胡萝卜丝进行炒制变软即可盛出。再把切好的香菇丝放入锅中炒制炒熟即可。再在锅中倒入少量的油，单面煎制鸡蛋。

5在准备好的石锅中均匀地涂抹上芝麻油，放入蒸好的米饭用中火加热，直至锅底的米饭变成锅巴即可。

6把焯好的蔬菜、炒好的蔬菜以及肥牛片和煎好的鸡蛋都放在米饭上，最后再根据自己的口味加入适量的韩国辣酱，这个韩式拌饭就做好了。