腐衣糯米卷 看完一遍就能轻松做

1首先把糯米放入漏水盆里，用清水洗净，接着倒入电饭煲里，加入适量的清水盖上锅盖进行煮制。

2在碗里放入清水和干香菇浸泡，水量要没过干香菇，直到干香菇泡发，把腐衣过一下水就立马捞出来留着备用。

3把大蒜的外皮剥去，和香菇、培根、香葱一起洗净，接着用刀切成丁，一同放入盘中留着备用。

4等糯米饭煮好后，在炒锅里倒入橄榄油，转到中火烧热，再放入蒜丁、香菇丁、培根丁、和食盐进行翻炒，等有香味飘出。

5把炒好的食材和香葱丁一起放入电饭煲里，再滴入生抽，用饭勺进行搅拌，直到完全混合均匀即可，香菇糯米饭做好了。

6在玷板上平铺一张腐衣，在腐衣的一端放入香菇糯米饭，摆放整齐，然后从有米饭的一端卷到另一端，用刀切成段，香菇糯米卷做好了。

7在锅里放入橄榄油，转到小火烧热，放入香菇糯米卷进行煎制，等到两面都呈现金黄色的捞出来可以食用了。