1.米饭也可以用前一天剩米饭,也不会影响口感。【做饭网】
2.做好的焗饭最好当天趁热吃完,放入冰箱保存的时间不宜太久。
3.海鲜的食材除了本篇所用到的,也可以随意添加或者替换。
4.因为要放入烤箱烘烤,所以装焗饭的容器必须是耐高温的。
5.如果没有烤箱的小伙伴,可以在炒米饭的时候直接把芝士放进去炒至融化,然后放入海鲜搅拌一下即可食用。
1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将鱿鱼去掉表面的一层皮用清水洗净,切好放入开水中,晁熟后即可捞出,等待备用。
2接着我们在一碗煮好的米饭中倒入适量的牛奶,一勺食盐和胡椒粉,再挤入一些番茄沙司,用勺子搅拌均匀。
3准备一个耐高温的焗饭模具,把拌好的米饭均匀的铺在里面,撒上一些芝士,再把彩椒洗净切成小块状,放在芝士上面。
4然后我们把晁熟好的鱿鱼、虾和花蛤蜊铺好,将剩下来的芝士铺在最顶层,准备放入烤箱。
5烤箱预热210度,将模具放入烤箱烘烤15分钟左右,待表面芝士开始融化且呈金黄色即可出炉,一份海鲜焗饭就完成啦。
小伙伴也可以加入其他的食材制作成其他焗饭,比如《西班牙培根土豆焗饭》、《咖喱牛肉焗饭》、《咖喱鸡肉焗饭》、《番茄鸡肉焗饭》等等,但是芝士热量高还是要少吃为妙。