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香菇圆白菜煮腊鸡腿 提升饭量好助手

香菇圆白菜煮腊鸡腿的做法_提升饭量好助手
时间:2018-01-16 16:50:24 厨师:琉璃 出处:做饭网 2743人做过这道菜
腊鸡腿很多人都吃过,是一道很不错的美食,但是作为配菜也是不错的选择, 今天小编就来介绍一下香菇圆白菜煮腊鸡腿,是一道美味的下饭菜,我们家的小孩子特别的喜欢,平时一碗的饭量,只要有这道菜就能吃到两碗,提升饭量好助手,接下来就请看一看香菇圆白菜煮腊鸡腿的做法。
食材清单
  • 鸡腿 220克
  • 白菜 140克
  • 香菇 20克
  • 适量
  • 少许
小技巧

1、由于腊鸡腿本身就有咸味,如果你口味比较清淡,不用放盐也没关系,请酌情而定,不要照部就搬。
2、如果你感觉看上去没有什么食欲,可以把盐换成生抽,炒制上色看上去就会有食欲,可以试一试。
3、这道菜可以添加任何的食材,都能做出比较容易下饭的菜,但是比较难煮熟的需要事先烹饪熟后再炒在一起。

香菇圆白菜煮腊鸡腿的做法步骤
  • 香菇圆白菜煮腊鸡腿步骤图1

    1首先把腊鸡腿用刀切成块,香菇放入盛有清水的碗里泡发后捞出,圆白菜用手撕成片一同放入铁盆里留着备用。

  • 香菇圆白菜煮腊鸡腿步骤图2

    2开启中火把锅烧热,再倒入食用油,等油温高了之后添加腊鸡腿块进行煸炒,再加入圆白菜片和香菇翻炒几下。

  • 香菇圆白菜煮腊鸡腿步骤图3

    3然后倒入清水进行煮制,等清水煮开后继续煮,直到圆白菜片完全熟透,调入盐翻炒均匀就做好了,立即盛入盘中可以食用了。

变化365

1、腊鸡腿还有很多的做法,比如《爆炒腊鸡腿》、《萝卜干炒腊鸡腿》、《茶树菇炒腊鸡腿》等,都是不错的下饭菜,一周都不会重样。【做饭网】
2、鸡肉的营养成分很多,可以提高免疫力、增强体质、强化骨骼、保护皮肤等。