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牛小排意面 吃出高逼格西餐

牛小排意面的家庭做法_吃出高逼格西餐
时间:2018-01-16 15:02:39 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 3672人做过这道菜
意面其实很适合减肥的时候吃,因为热量不是特别高。再者每次都要去西餐厅也是一件很麻烦的事情,不妨自己动手在家做吧!今天小编分享的就是牛小排意面的家庭做法,在家也能吃出高逼格西餐。随便晒一张照片到朋友圈,保证获赞无数。
食材清单
  • 牛小排 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 即食意面 适量
  • 意大利面酱 400毫升
  • 黑胡椒粉 少许
  • 少许
  • 黄油 1块
  • 百里香 少许
  • 大蒜 少许
小技巧

1、这次我用的意大利面酱是番茄口味的,是永远经典不过时的口味。
2、除了意大利螺旋面。通心粉以及超市常见的意面来做,味道也是一样的。

牛小排意面的做法步骤
  • 牛小排意面步骤图1

    1腌制牛小排:事先买好2人份的牛小排,切成长方形。撒上研磨黑胡椒粉、海盐静置15分钟左右。

  • 牛小排意面步骤图2

    2煎蛋:锅中放入少许底油,左右两边各摊入一个鸡蛋,等待鸡蛋底部煎至焦脆之后(此时蛋黄还是流心的)小心取出放入盘中。

  • 牛小排意面步骤图3

    3煎牛排:重新热锅,夹起一块牛小排平铺在锅中,进行小火煎制。同时放入蒜片煸到焦香。等到牛肉变成浅褐色之后即可摆入盘中,放在蔬菜上面。

  • 牛小排意面步骤图4

    4煮意面:锅中放入一小块黄油,慢慢融化。倒入400毫升意大利面酱加热,把意大利螺旋面倒入其中,翻炒至螺旋面变软入味。撒上干燥的百里香提香。

  • 牛小排意面步骤图5

    5最后把螺旋面放入盘中,一道高颜值的牛小排意面计算完成了。【做饭网】

营养密语

1、牛小排意面特别适合想要减肥的同学,吃了不发胖。但是过了晚上7点最后就不要再吃了。此外还有改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。