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懒人披萨做法教程 香肠中式披萨
时间：2018-01-16 16:42:30
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
2752人做过这道菜
“披萨除了西式吃法以外，还有一款中式吃法，说白了就是鸡蛋饼，只是在制作过程中变了花样，做法更加简便快捷。今天小编就教大家一款香肠中式披萨的做法，是懒人的最佳首选福音。搭配上一杯酸奶和水果，更加营养丰富，下面就赶紧来学习下吧。”
食材清单
- 香肠 4根
- 面粉 200克
- 洋葱 30克
- 小葱 1根
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
小技巧
1.面糊中倒入清水的时候要慢慢加入，而且还要不停搅拌，避免太稀。
2.煎这款中式披萨的时候要时不时转动平底锅，能够使其充分的受热均匀。
3.还可以加入其他的配料食材，比如玉米粒、青豆、培根等等。
中式披萨的做法步骤
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1首先我们将洋葱清洗干净切成丝放入平底锅中（无需放油），煸炒出香味之后便可以盛出，等待备用。
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2【做饭网】面粉与食盐混合，依次打入两个鸡蛋，鸡蛋要一个一个的加，然后用筷子搅拌成颗粒状。
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3接着加入适量的清水，搅拌成面糊状以后把炒好的洋葱放进去，再将小葱切成葱花倒入碗中，用筷子搅拌均匀。
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4平底锅中倒入少许食用油，油热之后舀一勺拌好的面糊，轻轻摇晃平底锅，整成一个圆形，待面糊凝固后把香肠切成片放进去。
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5最后煎好一个面再翻另外一面，待底部煎至香脆后便可出锅了，一份美味的香肠中式披萨就完成啦。
营养密语
披萨的做法除了中式的以外还有西式的，比如《黑胡椒鸡肉披萨》、《榴莲披萨》、《蔬菜培根披萨》、《夏威夷披萨》等等，感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。
