1.喜欢吃辣的可以在快出锅的时候放入一些辣椒粉,翻炒一下,不仅能刺激食欲,还能驱寒美容。
2.不喜欢吃扁意大利面的,普通的意大利面或者是螺旋意面。【做饭网】
1 把适量九层塔的叶子洗干净以后,切碎放入碗中备用。剥3,4大蒜,把蒜头切成蒜瓣备用。
2在锅中放入半锅水,待水开到70,80度左右,把扁意大利面放入锅中,再放入适量盐和橄榄油,煮5分钟。
3把锅放在火上,锅稍微热了之后在锅中放入少许橄榄油,然后再把蒜瓣放入锅中翻炒出香味。
4蒜瓣炒香之后把蚬肉放入锅中,稍微翻炒一会儿后倒入白酒盖上锅盖焖煮一会儿,等到蚬开口之后捞出备用。
5然后在锅中倒入少量温水,待水沸了之后加入少许橄榄油,拿着锅扳晃动锅至均匀后,把煮好的面意大利面放入锅中。
6然后再放入九层塔的叶子稍微翻炒一下之后再放入蚬肉继续翻炒,最后撒一些黑胡椒盛入盘中,再撒一些黑胡椒即可食用白酒蚬肉意粉。
蚬肉的营养丰富,能补充身体所需的蛋白质和钙质,另外意大利很有嚼劲,能增进食欲。