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山药玉米胡萝卜排骨汤 汤色奶白鲜美馋人

红枣山药玉米胡萝卜排骨汤的做法_汤色奶白鲜美馋人
时间:2018-01-17 16:50:26 厨师:沫源 出处:做饭网 4293人做过这道菜
小编最近收到许多朋友的求助,今天就给大家解解惑,为大家推荐下山药玉米胡萝卜排骨汤的做法及步骤,汤色奶白,鲜美馋人,肉质紧实细腻,汤水香醇浓郁,喝上一碗瞬间就忘却烦恼忧愁哦。不论你是工作了一天,或者是在家宅了一天,都不要错过此等好味道呀。喜欢喝汤的朋友,可一定要来学一下哦。
食材清单
  • 排骨 800克
  • 山药 300克
  • 玉米 1个
  • 胡萝卜 50克
  • 生姜 1块
  • 红枣 6个
  • 食盐 适量
小技巧

在炖煮排骨汤时,放入生姜片,不仅可以去除排骨中的血腥气,还可以驱寒气哦。【做饭网】

山药玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
  • 山药玉米胡萝卜排骨汤步骤图1

    1首先将准备好的排骨用清水冲洗干净放在碗里,在锅中加入清水,用大火烧开,再放入切好的排骨,用热水焯煮一下,捞出用冷水洗净,沥干水分放在碗内即可。

  • 山药玉米胡萝卜排骨汤步骤图2

    2在电压锅里,加入清水和姜片以及方才焯煮好的排骨,用大火烧开,炖煮几分钟后,再转为小火慢慢炖煮,直到排骨软烂为止,大约炖煮45分钟左右即可。

  • 山药玉米胡萝卜排骨汤步骤图3

    3将准备好的山药洗净削去皮,用刀切成片,把玉米洗净切成块、胡萝卜洗净削去皮切成丁,放在案板上待用即可。

  • 山药玉米胡萝卜排骨汤步骤图4

    4在电压锅中加入切好的山药、玉米以及胡萝卜,用大火烧开后,再转为小火慢慢炖煮,直到山药软糯了为止,大约炖煮30分钟。

  • 山药玉米胡萝卜排骨汤步骤图5

    5最后加入盐调一下味道,再用大火烧开,继续炖煮30分钟即可。把炖煮好的汤水关火,盛碗就可以享用美味健康的山药玉米胡萝卜排骨汤啦。

变化365

排骨汤就小编知道的做法就有许多,比如说是《红枣枸杞莲藕排骨汤》、《冬瓜排骨汤》、《山药红枣排骨汤》、《番茄豆腐排骨汤》等。