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菊花馒头 外观精美味道可口

菊花馒头的详细做_外观精美味道可口
时间:2018-01-17 16:38:49 厨师:琉璃 出处:做饭网 2523人做过这道菜
吸引小孩子们注意的不只是味道,首先是要看精美的外观,这才是吸引孩子们的第一步,如何把简单的馒头做成可爱漂亮的样子呢,今天小编就来介绍一下菊花馒头的详细做法,不仅有精美的形状,还有可口的味道,赶快来试一试,美味在等着你们。
食材清单
  • 南瓜 300克
  • 面粉 500克
  • 酵母粉 3克
  • 白糖 50克
小技巧

用融化酵母的水,温度不能太高,不然会烫坏酵母,不能很好的使面粉进行发酵。【做饭网】

菊花馒头的做法步骤
  • 菊花馒头步骤图1

    1首先把南瓜的外皮削去,用刀切成小块放入盘中,送入蒸锅里进行蒸制,直到南瓜完全蒸熟,然后用汤勺按压南瓜泥。

  • 菊花馒头步骤图2

    2在容器里放入酵母粉和白糖,慢慢的倒入温水将其花开,用筷子不停的搅拌,直到白糖融化,做成酵母水。

  • 菊花馒头步骤图3

    3在大盆里放入面粉,倒入酵母水和南瓜泥,用筷子不停的搅拌,看到面粉成絮状后,用手揉成表面光滑的团面,再用湿布盖住,送入温暖的地方进行发酵。

  • 菊花馒头步骤图4

    4等到发酵好,看到面团的体积是原来的两倍多,并且中间呈现蜂窝状就可以了,把面团分成若干个小剂子,揉成圆馒头。

  • 菊花馒头步骤图5

    5接着用剪刀进行修饰,剪成菊花的样子,放置一旁进行第二次发酵,看到体积是原来的一倍多后放入蒸锅里进行蒸制,直到蒸熟即可。

  • 菊花馒头步骤图6

    6在盘中放入两棵香草,再摆上蒸好后菊花馒头,看上去是不是很好看,一定可以吸引你们的孩子们。

变化365

馒头的做法有很多,小编来介绍几款比较好看的,比如《螃蟹馒头》、《小乌龟馒头》、《火龙果玫瑰馒头》等。