1、将热毛巾在慕斯蛋糕模具上,包上一会,就可以更快更好地脱模哦。
2、要将黄油完全融化好后,再加入拌匀哦,否则不容易和其他食材完美混合在一起。【做饭网】
1首先将准备好的消化饼干放在保鲜袋中,擀成饼干碎放在不锈钢盆里,把黄油放在碗内,放入微波炉叮一下,取出倒入在饼干碎里,用切刀充分拌匀即可。
2将拌好的饼干碎装入到准备好的慕斯模具中,再用刮刀将表面按压平,放入冰箱里冷藏一会即可。
3将吉利丁片放入碗中,加入清水搅拌均匀,再放入微波炉中叮一下,取出加入到酸奶中,充分搅拌让酸奶和吉利丁片融合在一起。
4将准备好的淡奶油加入到不锈钢盆中,再加入糖粉,用打蛋器不停进行打发,直到奶油不容易滴落即可使用啦。
5将方才拌好的酸奶加入到奶油中,用打蛋器充分拌匀,再把蓝莓果酱加入,用切刀充分切拌均匀就可以。
6将制作好的慕斯糊倒入放入冰箱冷藏的模具中,用手轻轻震动几下,再放入冰箱里冷藏4小时以上。
7将蛋糕取出,放上些洗净的蓝莓装饰一下蛋糕,就可以切块装盘品尝好吃的酸奶蓝莓慕斯蛋糕啦。
慕斯蛋糕小编非常爱吃,还有几种口味也是味道超级好,就比如说是《草莓奶油慕斯蛋糕》、《牛奶慕斯蛋糕》、《芒果慕斯蛋糕》、《巧克力草莓慕斯蛋糕》等可以试一下哦。