蔬菜最好能切的小一点,吃起来会比较的方便,因为芝士会把蔬菜粘在一起,切成条的话就不好食用了。【做饭网】
1首先把鸡脯肉用清水洗净,沥干水分用刀切成丁,添加盐、黑胡椒碎,用手抓均匀进行腌制。
2把土豆、胡萝卜的外皮削掉,和玉米粒、红椒一起用清水洗净,用刀切成丁,把土豆放入水里浸泡,避免与空气发生反应。
3在锅里倒入食用油,转到中火烧热,再放入腌制锅的鸡肉丁进行煸炒,看到鸡肉变色后马上捞出来。
4在原来的锅里放入橄榄油,再次烧热,放入鸡蛋进行翻炒,并且将其炒散,再放入鸡肉、胡萝卜丁、玉米粒、土豆丁、红椒丁和清水翻炒均匀。
5最后放入米饭和盐再次炒均匀后,倒入烤盘上,用锅铲将其铲平,再撒上马苏里拉奶酪,撒的均匀一点,送入烤箱里,转到230摄氏度进行烤制,大约10分钟即可出炉食用。
鸡肉有大量的蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁等营养成分,对于营养不良的人来说有极好的效果,可以提高免疫力、增强体质、强化骨骼、抵抗癌症等。