松软不粘牙 南瓜小蛋糕

1首先将准备好的南瓜用清水洗干净，削去皮切成片，放在蒸架上，在蒸锅上加入清水，用大火烧开，将南瓜蒸煮熟即可，取出放在料理机里，搅碎成南瓜泥放在碗中。

2将备好的鸡蛋打入不锈钢盆中，再加入糖粉，用打蛋器充分进行搅拌均匀，注意控制搅散的力度和时间哦。

3接着将方才搅碎的南瓜泥加入到不锈钢盆中，用打蛋器不停搅打均匀，直到南瓜和鸡蛋液融合在一起即可。

4再加入牛奶，继续拌均匀，把低筋面粉过滤一下，加入到盆中，再用切刀不断地将食材翻拌均匀就可以了。

5在蛋糕模具上，用刷子拴上一层黄油，再将制作好的蛋糕糊倒入其中，就可以放入烤箱预热165度，烘烤26分钟左右即可。

6最后将烤好的蛋糕取出，稍微晾凉后，倒扣脱模装在盘子里，就可以品尝简单健康的南瓜小蛋糕啦。