您当前的位置:做饭网 > 烘焙 > 小蛋糕 > 零难点南瓜小蛋糕的做法_怎么做松软可口不粘牙

松软不粘牙 南瓜小蛋糕

零难点南瓜小蛋糕的做法_怎么做松软可口不粘牙
时间:2018-01-18 16:42:12 厨师:沫源 出处:做饭网 2864人做过这道菜
最近总是在琢磨制作小蛋糕,小朋友可是非常爱吃哦,怎么做松软可口不粘牙的小蛋糕呢?今个儿小编来讲下南瓜小蛋糕的做法,让你轻松解决孩子在家难哄的问题哦。日常生活中,制作出来后当作下午茶或者是上班甜点也是极好的点子呢。
食材清单
  • 南瓜 160克
  • 牛奶 75毫升
  • 低筋面粉 50克
  • 鸡蛋 60克
  • 糖粉 28克
  • 黄油 适量
  • 精制油 30克
小技巧

南瓜也可以放在碗中,用勺子按压成泥即可。【做饭网】

南瓜小蛋糕的做法步骤
  • 南瓜小蛋糕步骤图1

    1首先将准备好的南瓜用清水洗干净,削去皮切成片,放在蒸架上,在蒸锅上加入清水,用大火烧开,将南瓜蒸煮熟即可,取出放在料理机里,搅碎成南瓜泥放在碗中。

  • 南瓜小蛋糕步骤图2

    2将备好的鸡蛋打入不锈钢盆中,再加入糖粉,用打蛋器充分进行搅拌均匀,注意控制搅散的力度和时间哦。

  • 南瓜小蛋糕步骤图3

    3接着将方才搅碎的南瓜泥加入到不锈钢盆中,用打蛋器不停搅打均匀,直到南瓜和鸡蛋液融合在一起即可。

  • 南瓜小蛋糕步骤图4

    4再加入牛奶,继续拌均匀,把低筋面粉过滤一下,加入到盆中,再用切刀不断地将食材翻拌均匀就可以了。

  • 南瓜小蛋糕步骤图5

    5在蛋糕模具上,用刷子拴上一层黄油,再将制作好的蛋糕糊倒入其中,就可以放入烤箱预热165度,烘烤26分钟左右即可。

  • 南瓜小蛋糕步骤图6

    6最后将烤好的蛋糕取出,稍微晾凉后,倒扣脱模装在盘子里,就可以品尝简单健康的南瓜小蛋糕啦。

变化365

小蛋糕非常受青少年儿童的喜爱,也可以提供充足的营养,还可以选择制作其他的蛋糕就像是《香蕉小蛋糕》、《蜂蜜南瓜发糕》、《脆皮小蛋糕》、《梅花小蛋糕》等可以烘培尝一下哦。