将刀沾上热水,再切寿司,可以更好更快地把寿司切好,而且还不容易散架哦,从而不会影响寿司的卖相。
1首先将事先煮好的米饭盛在盘子里,加入寿司醋、盐,用手揉捏一会。让米饭和寿司醋充分融合在一起放在一边备用。
2在铺好的寿司帘上,铺上准备好的海苔,再均匀抹上拌好的米饭,再将切成长条的胡萝卜丝、火腿肠丝、黄瓜丝以及香葱,依次摆放在米饭上即可。
3再用力将寿司帘卷起来,把寿司按压紧实,卷成卷放在案板上待用。注意要将寿司卷地紧实些,这样不容易散掉。
4将制作好的寿司用刀切成块,依依放在盘子里,再在小碟子里加入芥末和寿司酱油拌匀,就可以蘸取搭配食用好吃又做法简单的家庭版寿司啦。
寿司的做法和口味各不相同,可以说是食材选取非常广泛,小编再为大家说下《金枪鱼牛小排手握寿司》、《新奥尔良鸡腿肉寿司》、《蔬菜寿司》、《精致樱花寿司》等。