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如棉絮般绵软口感 全蛋8寸海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕8寸完美配方_带给你如棉絮般绵软口感
时间:2018-01-18 16:57:07 厨师:沫源 出处:做饭网 5379人做过这道菜
蛋糕只会吃,却不会做那可不行哦。下面就让小编介绍下全蛋海绵蛋糕8寸完美配方,吃上一款带给你如棉絮般绵软口感,让你如痴如醉难以忘怀哦。懒人也会十分热爱的蛋糕呀,松软可口不粘牙,香气扑鼻诱人尝,吃起来也不会有很甜腻的感觉,重点在于极其简单的做法,让人们深深爱上这款海绵蛋糕哦。知道你们控制不住的心动了,那就备好食材,瞧一瞧学一学啦。
食材清单
  • 鸡蛋 5个
  • 低筋面粉 150克
  • 牛奶 50克
  • 玉米油 50克
  • 白糖 140克
小技巧

将准备好的牙签插入蛋糕中,观察是否还有糊存在,就可以判定8寸海绵蛋糕是否烤熟了。【做饭网】

8寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤
  • 8寸全蛋海绵蛋糕步骤图1

    1首先在准备好的不锈钢盆里打入鸡蛋、白糖,用打蛋器不停进行打发,直到蛋液膨胀,不容易滴落就可以停止打发,可以放在热水盆里打发,效果会更加好。

  • 8寸全蛋海绵蛋糕步骤图2

    2再在盆里加入玉米油以及牛奶,用筷子充分切拌均匀即可,把低筋面粉过滤几次加入到其中,再用切刀迅速切拌均匀就可以。

  • 8寸全蛋海绵蛋糕步骤图3

    3将蛋糕糊装入蛋糕模具中,再用手轻轻震动一会,使气泡都赶出来,再放入烤箱预热150度,烘烤55分钟左右即可。

  • 8寸全蛋海绵蛋糕步骤图4

    4将烤好的蛋糕取出,放在一边晾凉后,就可以脱模切块装盘品尝好吃的8寸海绵蛋糕啦。

营养密语

小编个人真的非常喜欢吃海绵蛋糕,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和微量元素,可以帮助人们进行多种营养的摄取,非常适合身体抵抗力差、胃口不佳、青少年儿童人群食用哦。