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简单早餐易上手 葱花鸡蛋软饼

葱花鸡蛋软饼的做法_简单早餐易上手
时间:2018-01-19 13:59:13 厨师:沫源 出处:做饭网 3358人做过这道菜
相信大家平时会为早餐吃什么而产生困扰,下面就让小编来给大家推荐下葱花鸡蛋软饼的做法。轻轻松松让你解决早餐疑难的问题。好吃简单早餐易上手,相信是每个朋友都想要的早餐目标。香酥绵软,葱香诱人,软糯可口,难道一款好吃油简单的早餐不会让你动心吗?别担心,懒人也可以不需要外援独立完成哦。【做饭网】
食材清单
  • 面粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 大葱 1根
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 60毫升
小技巧

注意面粉和清水的比例,保持在1:1,这样制作出来的面糊会更加细腻顺滑,煎制出来的鸡蛋饼口感也会更加酥软哦。

葱花鸡蛋软饼的做法步骤
  • 葱花鸡蛋软饼步骤图1

    1首先将鸡蛋打入装了面粉的碗内,再用筷子不停地搅拌开来,把清水加入,改用打蛋器将面糊搅打成顺滑细腻,没有粉状颗粒物质存在为止即可。

  • 葱花鸡蛋软饼步骤图2

    2接着在碗内加入方才切好的葱花、盐,调一下味道,用打蛋器不停地充分将面糊和配料搅拌均匀即可。葱花需要切的细碎些,这样鸡蛋软饼吃起来会更加细嫩可口哦。

  • 葱花鸡蛋软饼步骤图3

    3在锅中加入油,等油热后用勺子舀起面糊,进行煎制。等到一面煎成金黄色时,用铲子将鸡蛋饼翻个面继续煎制,直到两面呈金黄色即。,关火装盘就可以品尝好吃的葱花鸡蛋软饼啦。

营养密语

小编个人非常喜欢把鸡蛋饼当成早餐来享用,今个儿再给大家伙推荐几款鸡蛋饼的做法,就比如说是《多种时蔬鸡蛋卷》、《葱香千层鸡蛋饼》、《土豆鸡蛋饼》、《生菜火腿葱香鸡蛋饼》等可以选择尝一下哦。