宝宝最佳辅食 迷你全麦馒头

1首先我们将酵母粉和温水混合倒入面包机中，再加入备好的全麦粉和白糖，选择面团功能开始和面20分钟。

2搅拌至没有干粉的面团之后，将面包机的发酵功能设置成40分钟。直至面团发酵到原先的两倍左右大小即可。

3将发酵好的面团从面包机中取出来，放在案板上再次揉制，大约10分钟，排光里面的多余气体，然后搓成一个长条状。

4接着我们将揉好的长条面团，用菜刀切成同样大小的块状，适当的调整下形状，制作成馒头生坯。

5蒸锅中倒入适量的凉水，每个切好的馒头生坯下面垫上一张油纸，放上蒸锅，先醒发20分钟左右，然后用大火蒸15分钟。

6最后将蒸好的馒头焖3分钟左右即可出锅了，一份麦香味浓郁的迷你全麦馒头就完成啦。