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西葫芦迷你包子 一口一个味鲜馅足

西葫芦迷你包子的懒人做法_一口一个味鲜馅足
时间:2018-01-19 13:35:12 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3066人做过这道菜
早晨大多数人会选择用包子来解决一顿早餐,今天小编就教大家一款西葫芦迷你包子的简单做法。用饺子皮做成的包子皮软软松松的,配上鲜嫩多汁的馅,真的是一口一个味鲜馅足,再来一碗粥那可是绝配。全程耗时不长,十分适合懒人宝宝学习。
食材清单
  • 西葫芦 1个
  • 饺子皮 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 海米 50克
  • 味精 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 适量
小技巧

1.包子的皮也可以自己揉面制作,嫌麻烦的小伙伴直接用饺子皮更加简单快捷。
2.在用饺子皮做包子的时候,可以在四周围抹上一些清水,使其能够牢固的粘合住。
3.本篇介绍的西葫芦馅料中没有加入猪肉泥,口感上比较素,根据自己的喜好也可以加入一些猪肉泥来丰富口感。

西葫芦迷你包子的做法步骤
  • 西葫芦迷你包子步骤图1

    1首先我们将西葫芦用清水清洗干净削去外皮,用工具擦成丝。加入少许食盐,腌制10分钟,等待备用。

  • 西葫芦迷你包子步骤图2

    2将鸡蛋事先煎成鸡蛋饼后切碎,腌制好的西葫芦倒去多余的水分。和鸡蛋碎以及海米放入盆中。加入食盐、胡椒粉和食盐调味,搅拌均匀。

  • 西葫芦迷你包子步骤图3

    3接着我们用一张备好的饺子皮,包入一勺拌好的西葫芦馅料。再从最左边开始捏包子褶,全部捏好之后即可。

  • 西葫芦迷你包子步骤图4

    4蒸锅底部事先刷上一层食用油,按照上面的方法把所有包子都包好,放入蒸锅中。每个与每个之间稍微留一点空隙。

  • 西葫芦迷你包子步骤图5

    5【做饭网】最后待大火烧开之后,再盖上锅盖蒸10分钟左右即可出锅了。一份简单的西葫芦迷你包子就完成啦。

变化365

早餐包子的做法应有尽有,可以将馅料换成各种种类的,比如《南瓜豆沙包子》、《鲜虾猪肉包子》、《梅干菜破酥包子》、《海鲜馅包子》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。