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夏日滋补靓汤 海带玉米排骨汤

海带排骨玉米汤的简单做法_广东夏日滋补靓汤
时间:2018-01-19 13:16:26 厨师:小杨庄 出处:做饭网 4584人做过这道菜
海带玉米排骨汤是广东夏日必不可少的一道滋补靓汤,滋润又美味。玉米清甜爽口,可以减肥,增强记忆力抗衰老。海带口感清爽又嚼劲,还可以清肝明目哦。排骨无疑是补钙一道很好的食材,无论如何烹饪营养都是这么足,口感还是这么棒。这几种食材一起煮,口感清甜,幸福感爆棚哦。还不快来看看海带排骨玉米汤的简单做法。
食材清单
  • 玉米 适量
  • 排骨 适量
  • 海带结 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
小技巧

1.盐不用下太多哦,一点点就够了。【做饭网】
2.我们在食用排骨之前,排骨先煮一遍,捞起泡下冷水,这样的话就不会那么油哦。
3.盐要等到差多不关火的时候再下哦,因为盐煮太久的话会产生毒性物质哦。
4.我们如果买回来的排骨吃不完,需要放进冰箱保鲜的时候。
5.如果需要保存比较长时间的话,我们可以在排骨的表面抹上一些盐,放入保鲜袋,然后放入急冻冰柜。

海带玉米排骨汤的做法步骤
  • 海带玉米排骨汤步骤图1

    1首先,我们将海带结放到干净的水里洗干净,把姜洗干净之后切成片状,一同放进干净的碗里备用。

  • 海带玉米排骨汤步骤图2

    2将排骨放进已经煮沸的水里煮一下,去掉血水,大概煮3至5分钟之后捞出放到干净的水里洗干净。

  • 海带玉米排骨汤步骤图3

    3我们依次将排骨,姜片,玉米,海带结放入砂锅中。加入适量的水,大火烧开后转小火炖两个小时。

  • 海带玉米排骨汤步骤图4

    4最后,差不多可以关火的时候,我们再加入盐调味,将盐弄均匀之后就可以关火,开始吃海带玉米排骨汤咯。

营养密语

排骨是营养价值很高的一道食材哦,平常如果家里有老人或者是小孩的话,我们可以多煲一些猪骨汤来喝,可以为老人和小孩提供充足的钙哦,对身体很有益处哦。